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军山庙会食品安全有保障
作者:李依娥   来源:长塘镇食药监所   时间:2018-05-22

    2018年的南宁市青秀区长塘镇军山庙会日是5月22日,大量的南宁市内外各族游客及香客到军山焚香祭拜、顶礼还愿。针对往年庙会上食品摊贩多、人员成分复杂等特点,今年长塘食药监管所推出系列举措确保庙会期间食品安全,对庙会的监管亦结合青秀区食品摊贩备案卡,要求每个摊位均需亮证经营。

    长塘食药监管所结合南宁市创建食品安全城市、创建国家卫生城市宣传,在军山庙会现场及上山沿线张贴食品安全公告,悬挂横幅,发放宣传资料,大力宣传食品安全知识,提高人民群众的食品安全意识和对食品安全的关注度;通过强化行政指导,组织本所执法人员现场指导食品经营者合法规范经营,对执法检查中发现的问题提出具体的整改意见,督促限时完成整改,及时消除食品安全隐患;结合 “电视问政”曝光食品安全问题整治、军山庙会期间食品安全检查、安全生产检查等查处问题食品,依法重点检查夜市、流动摊点、散装“三无”食品、“五毛食品”、过期变质食品、标签不符合规定食品,大力查处食品违法经营行为。

    长塘食药监管所为方便军山庙会期间食品经营户能及时办理《食品摊贩备案卡》,在庙会前通过分组分片对庙会现场、上山沿线以及长塘镇区的临时流动食品经营摊点业主身份、经营信息、联系方式等进行登记,要求流动食品经营摊点业主亮证经营、注意食材保鲜、餐具清洁、摊点卫生、索证索票等事项。执法人员还对流动摊点的原材料、预包装食品开展隐患排查。